Milli Eğitim bakanlığı bünyesindeki okulların kantinlerinde enerji içecekleri gibi sağlığı olumsuz etkileyecekler ürünler kırmızı listede yer alıyor. Ancak bazı ürünlerde kantinler de tereddüt yaşıyor. Ürünlerin içerdiği enerji, tuz ve yağ miktarları kantinlerde satışı belirleyen etmenler arasında.
Bazı bisküvilerin satışında engel bulunmazken, bazılarında içerdiği şeker, yağ ve enerji miktarı bakımından yasak bulunuyor. Bu durum kantinlerde denetimi de zorlaştırıyor. Kafa karışıklıklarına yol açan bu uygulamalar nedeni ile gerekli önlemler de alınamıyor. Bakanlık bu duruma netlik kazandırmak için güvenli gıda uygulamasına geçiyor.
Milli Eğitim Bakanlığı ve Tarım Bakanlığı işbirliğinde başlatılan uygulama ile okul kantinlerinde satılan tüm ürünlerde üretim aşamasında konulacak ''Güvenli gıda'' logoso ulacak. Logolar kantinlerde yapışturulamayacak. Uygulamada yaşanabilecek sorunlar da göz önünde bulundurularak bu eğitim öğretim döneminde uygulama başlatılmayacak.
İki bakanlığın ortak kararı ile 2019/2020 yılında güvenli gıda uygulaması okul kantinelrinde başlayacak. Bu sayede hem öğrenciler daha sağlıklı gıdalar alabilecek, sağlığa zararlı gıdalara okul kantinlerinde erişimin önü kesilecek, hem de veliler de gönül rahatlığıyla çocukların okulda sağlıklı beslendiğini düşünecekler.
egitimsitesi.net/özel haber
